うまーい

ライブ後、鷲崎さんが焼いたお好み焼きを食べさせてもらう。
千切りキャベツを使った鷲崎風ふんわりお好み焼き、本気で旨い。美味美味。
この方式、自宅でも試してみよう。これはいいよ、大ヒット。
オーマイコーンブ。

●たぶんレシピ

千切りキャベツを少な目のタネと混ぜてフライパンへ
豚肉を目一杯乗せ、片側に火が通ったら裏返し、フタをする。
火力を弱火にしてピッタリ10分待つ。10分経ったら出来上がり。
キャベツは細ければ細い方がいいそうな。