2005-08-26 うまーい ライブ後、鷲崎さんが焼いたお好み焼きを食べさせてもらう。 千切りキャベツを使った鷲崎風ふんわりお好み焼き、本気で旨い。美味美味。 この方式、自宅でも試してみよう。これはいいよ、大ヒット。 オーマイコーンブ。 ●たぶんレシピ 千切りキャベツを少な目のタネと混ぜてフライパンへ 豚肉を目一杯乗せ、片側に火が通ったら裏返し、フタをする。 火力を弱火にしてピッタリ10分待つ。10分経ったら出来上がり。 キャベツは細ければ細い方がいいそうな。